Em um almoço recente realizado no Esplanada Grill, situado em Ipanema, o chefe da família fez um pedido a um dos convidados de sua filha: que ele retirasse o boné. Apesar de uma leve tensão inicial, o pedido foi rapidamente aceito sem resistência.
A situação se baseava em uma preferência pessoal. É importante destacar que não existem normas formais na cidade do Rio de Janeiro que proíbam o uso de bonés em restaurantes desse tipo, pois não há um código de vestimenta rigoroso – ao contrário do que ocorre em muitos estabelecimentos de São Paulo, onde o acesso com bonés e chinelos é frequentemente restrito.
O médico cirurgião Paulo Muller, que se encontrava em uma mesa próxima, relatou uma experiência recente que teve em Nova York. Ele recordou ter sido abordado pelo maître ao entrar no Elio’s, um famoso restaurante italiano localizado na Segunda Avenida, onde foi solicitado a retirar o boné. As regras nesse estabelecimento são bem rígidas.
No Esplanada Grill, a única restrição aplicada diz respeito ao uso de regatas: devido a diversos episódios em que clientes foram barrados na entrada, a casa decidiu disponibilizar camisetas pretas para essas circunstâncias.