Chef Rafha Diniz leva releitura do Baião de Dois ao Villa D’Águas Ecoparque
Evento gastronômico estreia neste sábado (14), em Paudalho, com proposta de unir sabores nordestinos e experiências ao ar livreUma experiência que une gastronomia, natureza e aventura marca a estreia do Villa Paisagens & Sabores, evento gastronômico que acaba de entrar na programação do Villa D'Águas Ecoparque, localizado em Paudalho. A primeira edição recebe o chef Rafha Diniz, no próximo sábado (14), a partir do meio-dia. Rafha vai preparar um Baião de Dois de frutos do mar, releitura criativa de um dos pratos mais emblemáticos da culinária nordestina.Na receita, o chef combina feijão, arroz, peixe, camarão, lula e linguiça matuta, criando um prato que celebra os sabores regionais com técnica contemporânea e ingredientes que dialogam com a tradição pernambucana.O evento acontece no c...